Ово никада нисте пробали: Направите џем од сланине

Састојци – 750 грама сланине – 2 кашичице путера – 4 велика исецкана лука – 1 кашичица соли – 1/4 шоље браон шећера – 1 1/2 кашичица мајчине душице – 1 кашичица црног бибера – 1 прстохват љуте млевене паприке – 1/2 шоље воде – 2 кашичице балзамика – 2 кашичице маслиновог уља Припрема – Ставите сланину у велики тигањ и пржите је на средњој ватри док не постане хрскава и истопљена маст не почне да се пени – око 10 минута. – Извадите сланину и процедите маст.