Ovo nikada niste probali: Napravite džem od slanine

Sastojci – 750 grama slanine – 2 kašičice putera – 4 velika iseckana luka – 1 kašičica soli – 1/4 šolje braon šećera – 1 1/2 kašičica majčine dušice – 1 kašičica crnog bibera – 1 prstohvat ljute mlevene paprike – 1/2 šolje vode – 2 kašičice balzamika – 2 kašičice maslinovog ulja Priprema – Stavite slaninu u veliki tiganj i pržite je na srednjoj vatri dok ne postane hrskava i istopljena mast ne počne da se peni – oko 10 minuta. – Izvadite slaninu i procedite mast.