Bakina kuhinja: Zimnica na bakin način
Vesti online 04.09.2019
Mnoge domaćice su već polako počele da razmišljaju o pripremanju zimnice za ovu godine. Baka Jela je pripremila recept kako spremiti barenu papriku za zimu.
Potrebno je: Priprema: Papriku oprati i izvaditi seme. U šerpu sipati vodu so, šećer, i dodati sirće, biber i lovorov list, pa prokuvati. Ubaciti paprike i bariti 2 minuta i okretati. Izvaditi u lonac, pokriti i ostaviti 2 sata. Poredjati u tegle. Dodati beli luk, celerov list i slačicu. Pritisnuti plastičnim pritiskačima. Preliti rastvorem u kome se kuvala paprika. Zatvoriti. Staviti u hladnu rernu. Uključiti na 90 stepeni C na 90 minuta. Ostaviti do ujutru da se
