Istraživanje: Vegetarijanci i vegani imaju viši rizik od moždanog udara
N1 Info 05.09.2019 | Hina
Vegetarijanski i veganski način prehrane smanjuju rizik od srčanih bolesti, ali nose viši rizik od moždanog udara, pokazala je velika studija čije rezultate objavljuje BBC.
Istraživanje objavljeno u časopisu British Medical Journal proučavalo je 48.000 ljudi kroz 18 godina. Vegetarijanci i vegani imali su deset slučajeva manje koronarne srčane bolesti na 1.000 ljudi koji su jeli meso, ali i tri slučaja više moždanog udara. Studija je analizirala podatke iz EPIC-Oxford istraživanja, dugogodišnjeg naučnog projekta koji se bavio prehrambenim navikama i zdravljem. Polovina ispitanika u studiji jela je meso, nešto više od 16.000 bili su
