Pravilno odmrzavanje hrane
Večernje novosti 05.09.2019 | T. L.
Najbolje je da smrznuto povrće kuvate u mikrotalasnoj pećnici, u posudama za kuvanje na pari ili da ga stavite u slanu kipuću vodu. Nemojte da ga prekuvate, da bi zadržalo boju, hranljive sastojke, ukus i miris
AKO ste prethodnog dana zaboravili da izvadite meso iz zamrzivača, ne očajavajte. U posudu sipajte hladnu vodu i u nju potopite dobro zatvorenu kesu mesa. Za manje od sat vremena biće odmrznuto i spremno za pečenje. Da biste ubuduće to još brže činili, pre zamrzavanja potrudite se da meso isečete, razdvojite na manje porcije i začinite. Isti način odmrzavanja važi i za ribu. Najbolje je da smrznuto povrće kuvate u mikrotalasnoj pećnici, u posudama za kuvanje na
