Kolači od breskve

Domaći džem Potrebno je: 2 kg bresaka, kg šećera, 2 dl soka od limuna, 50 g rendanog đumbira, 1 limuntus, 100 ml vode Breskve oljuštite, prepolovite, izvadite koštice, isecite na kockice i prelijte sa malo limunovog soka. Polovinu ispasirajte u blenderu sa đumbirom. U šerpu sipajte vodu i preostali sok od limuna, kada počne da ključa, smanjite temperaturu, sipajte šećer i mešajte dok se ne otopi i počne da peni. Dodajte kockice voća, prokuvajte 10 minuta, pa