Грчка слатка пита са гризом „Бугаца“ (Боугатса) – рецепт
Данас 08.09.2019 | Пише: Весна Лаћарак
Окуси свет - сваке недеље на порталу Данаса Ако шетајуц́и улицама Солуна осетите примамљив мирис који се шири са свих страна знајте да је то мирис свеже печене бугаце која је специјалитет северне Грчке.
Ово је једна интересантна слатка пита са гризом, направљена од кремастог фила умотаног у хрскаве коре и све то посуто шец́ером и циметом. Галактобуреко је слична посластица, али је натопљена шећерним сирупом. Ова традиционална грчка посластица је иделна за доручак, али је можете послужити као десерт. Хрскаво, кремасто, савршено! Шта нам је све потребно: Начин припреме: Јаја умутити са шећером, додати гриз помешан са скробом и полако смесу спуштати у врело млеко,
