Kako da napravite osnovno testo za palačinke
N1 Info 08.09.2019 | Stvar ukusa
Svim mladim domaćicama i kulinarskim početnicima, saveti za pripremu palačinki će sigurno dobro doći. Kada jednom savladate pripremu ovog osnovnog recepta, možete je nadograđivati po ukusu. U tome i jeste draž palačinki, pružaju neograničen izbor filova, namaza i preliva.
Ovo je recept za slatku varijantu palačinki, a ukoliko se odlučite za slane palačinke, dovoljno je izbacite vanilin šećer iz recepta. Sastojci: - 2 jajeta - 200 g brašna - 300 ml mleka - 100 ml kisele vode - kašičica vanilinog šećera - na vrh kašičice soli Priprema: Najpre umutite jaja mikserom i dodajte polovinu količine brašna i nastavite da mutite. Postepeno dodajte polovinu količine mleka, a zatim ostatak brašna. Dobro umutite vodeći računa da nema grudvica.
