Бакина кухиња: Поцепана паприка са белим луком у рерни

Потребно је: 5 кг паприке 5 кашика сирћета алкохолног 1 кашика соли морске 1 главица белог лука целеров лист 100 мл. уља Припрема: Паприку испећи на плотни очистити је и извадити семе. Затим је поцепати и ставити у решетку да се оцеди најмање 1 сат најбоље преко ноћи. У шерпу сипати уље додати поцепану паприку и додати со. Ставити у рерну или на плотну и пржити око сат времена а пред крај додати сирће, целер и бели лук на крупно сечен. Паковати у тегле и добро