Prženice i popara, sirotinjski specijaliteti

Prženice Prženice (pofezne, bundaš kenjer, pohani kruh) – to jelo na Balkanu uvek je slano i penzionerski siroto, a na Zapadu slatko, preslatko, s cimetom, vrhnjem, suvim grožđem i spremano na buteru. Ponekad mi se prijedu prženice. U detinjstvu ih gotovo nikada nisam jeo, počeo sam da ih pravim u bećarskoj samoći. Nigde nisam naišao na ovaj recept koji ću navesti na kraju, iako on ni po čemu nije izuzetan, ni po sastojcima ni po luksuzu. Možda je samo previše