Miris domaćeg banatskog hleba
RTS 04.10.2019
Žene iz Banatskog Novog Sela kod Pančeva žele da sačuvaju tradiciju mešenja domaćeg hleba, zato već pet godina organizuju manifestaciju „Banatski hleb". U ovoj veštini takmičile su se članice 17 udruženja iz okolnih mesta.
Hleb je namirnica koja se svakog dana nalazi na našoj trpezi, a onaj domaći vraća nas u prošlost i detinjstvo i simbolizuje porodična okupljanja, kada se živelo sporije, u većoj i čvršće povezanoj zajednici. Tu tradiciju na neki način žele da očuvaju žene Novoseljanke kroz manifestaciju „Banatski hleb". „Nekad se mesilo po 7-8 hlebova za celu nedelju. Porodice su bile brojnije, nije se mesilo svaki dan. Komov hleb na primer može da stoji i 6 meseci. On se pre
