Od Brusa do Beograda, okršaj do poslednje tegle
RTS 12.10.2019
Najveći gastronomski karavan na Balkanu, „Izađi mi na teglu“ završio se posle skoro dva meseca. Na 28 stanica karavana spremala se naša omiljena zimnica – ajvar.
Sve je počelo u Brusu na Preobraženje, 19. avgusta, a onda se miris pečenih paprika proširio celom Srbijom. Najveći majstori ajvara došli su u Beograd, na finalni megdan. Biljana Soldatović iz Pastirica objašnjava da spremaju cepkani ajvar i da se, naravno, nadaju pobedi. Simpatičnog čikanja ne manjka. Tako Leskovčani i Nišlije kažu da Zaječarci ne smeju da im izađu na teglu, ali Zaječarci odgovaraju da su u pitanju kompleksi. Recepti najboljih majstora ajvara,
