Afera trese Sloveniju: U najvećim trgovinskim lancima prodavali ćevape s vinobranom

Telegraf 13.10.2019
Afera trese Sloveniju: U najvećim trgovinskim lancima prodavali ćevape s vinobranom

Očigledno su mesari koristili ovaj zabranjeni konzervans da bi meso zadržalo primamljivu boju i što duže ostalo sveže u vitrinama

U tri velika trgovinska lanca u Sloveniji "Merkator”, "Špar” i "Tuš”, prodavali su ćevape u kojima je pronađen zabranjeni konzervans – vinobran. Ovaj konzervans, koji inače ima ulogu očuvanja svežine proizvoda i sprečavanja razvoja mikroorganizama, nije dozvoljeno dodavati poluproizvodima od mesa kao što su ćevapi, pljeskavice, sveže kobasice... Očigledno su mesari koristili taj aditiv kako bi ćevapi zadržali primamljivu boju i što duže ostali sveži u vitrinama.

Pročitajte još

Ključne reči

Najnovije vesti »