Kiseli krastavci snižavaju šećer i jačaju imunitet
Večernje novosti 14.10.2019 | S. D.
Mada se tokom procesa kiseljenja gubi vitamin C, krastavci postaju bogatiji ostalim hranljivim sastojcima kao što su vitamini grupe B. Proces fermentacije podstiče stvaranje dobrih bakterija i eliminisanje loših
MNOGE domaćice već spremaju zimnicu koja ne može da se zamisli bez kiselih krastavaca. Da li ste znali zašto je dobro konzumirati ovo povrće u tom stanju? Evo nekoliko razloga. Mada se tokom procesa kiseljenja gubi vitamin C, postaje bogatije ostalim hranljivim sastojcima kao što su vitamini grupe B. Proces fermentacije prilikom kiseljenja podstiče stvaranje dobrih bakterija i eliminisanje loših. Jedna porcija kiselih krastavaca zadovoljava četvrtinu šoljice
