Pokušali smo da rekreiramo latte art crteže našeg najboljeg bariste
Noizz 15.10.2019
Ima jedna stara al' dobra fora među kafopijama: da biste napravili prvu jutarnju kafu bez haosa u kuhinji potrebno je da ste već popili prvu kafu.
Međutim, čak i oni koji nisu zavisnici od kofeina, znaju da je za latte art, posebnu formu izražavanja na mlečnoj kremi cappuccino kafe, potrebno mnogo više. Potrebno je, pre svega, da ste neko kome je cilj da svaka servirana šoljica onome kome je namenjena izmami osmeh na licu, baš kao što uspeva najcenjenijim baristima. E sad, šta je to tačno što čini baristu čovekom od pasije i profesije? Može li neko od nas, koji nikad pre nismo čuli za retke sorte kafe niti
