Велика здравствена корист од бундева
Дневник 18.10.2019
Бундеве су један од симбола јесени. Порекло ове биљке је из Северне Америке, а одомаћена је широм света. Узгаја се по вртовима и њивама. Пулпа плода и семе су јестиви. Пулпа је богата водом, влакнима, витаминима и минералима, док је семе богато масним уљима, протеинима и минералима, подсећа Кликс.
Од бундевиног семена може се правити и уље које је црвенкасте боје, квалитетно је и лако сварљиво. Поред тога што је бундева укусна, храњива је и повезана с многим здравственим благодетима. Бундева је веома храњива и богата витамином А. Једна шољица куване бундеве (245 грама) садржи само 49 калорија, 0,2 грама масноћа, 2 грама протеина, 3 грама влакана, осим тога садржи и витамин А, Ц, калијума, бакар, манган, витамине Б2, Е, гвожђе те магнезијум, фосфор, цинк
