Рижото, палачинке, шкампи: Рецепти за специјалитете са шпарглом
Вечерње новости 26.11.2019 | Ж. П.
Направите: ароматични рижото, супу са козјим сиром, киш са чери парадајзом, медитеранске палачинке, слатко-љуте шкампе
АРОМАТИЧНИ РИЖОТО Потребно је: - 300 г пиринча - 1 везица шпаргли - 1 коцка за супу - мало белог вина - 3 млада лука - маслиново уље - со, бибер - пармезан Лук исецкајте на колутиће и ставите да се продинста на уљу. Посолите и побиберите по укусу, додајте пиринач, па оставите да се пропржи око три минута и долијте један прст белог вина. Скувајте шпаргле и ставите их у чинију хладне воде како би сачувале боју. У другој шерпи скувајте супу од коцке и, кад вино
