Kuvari otkrili zašto vam je pirinač lepljiv i koje greške pravite kada ga kuvate
Vesti online 28.11.2019 | B92, Vesti online
Ukoliko se uvek trudite kod kuvanja pirinča, a on vam i dalje ispadne kašast i bezukusan, greška je u načinu kuvanja, tvrde slavni kuvari.
U jednoj od epizoda „Inside the Factory“ voditeljka Čeri Hejli pitala je stručnjaka kako skuvati pirinač da ne bude lepljiv. Kulinarska zvezda Maniša Basin otkrila je tri ozbiljne greške koje mogu da rezultiraju lošim pirinčem. „Prva greška je što mnogi ne ispiraju pirinač. Treba to činiti pod blagim mlazom vode iz česme, kako bi se isprao višak skroba. To će pomoći da se zrna ne zalepe jedno za drugo tokom kuvanja“, pojasnila je Basin. Druga važna stvar u kuvanju