Austrijanci obožavaju bečku šniclu, ali malo njih zna odakle meso dolazi
Večernje novosti 28.11.2019
"Bečka šnicla u našim restoranima je u stvari holandska šnicla", rekao je direktor Radne grupe "Govedina" Verner Haberman
Austrijanci vole da jedu bečku šniclu, ali ne znaju odakle dolazi meso, koje je glavni sastojak ovog jela. Pošto se originalna bečka šnicla pravi od telećeg mesa, u 80 slučajeva radi se o teletini koja je uvezena iz Holandije. Patke su pobedile! Sud je presudio da mogu da kvaču "Čak 80 odsto ugostiteljskih objekata koristi teletinu iz Holandije", rekao je direktor Radne grupe "Govedina" Verner Haberman. Objasnio je da je takva situacija zbog ogromnog cenovnog
