Božićni kolač nije isti svuda u Srbiji: Česnica na vojvođanski način
Mondo 05.01.2020 | mondo.rs
Tradicionalno, česnica se priprema u rano božićno jutro, a služi se nakon porodičnog ručka.
Tradicionalno, česnica se priprema u rano božićno jutro, a služi se nakon porodičnog ručka. Česnica je tradicionalni božićni kolač, a za razliku od većeg dela Srbije gde se priprema slično kao pogača, u Vojvodini ovaj specijalitet najviše podseća na baklave. Po tradiciji, česnica se priprema u rano božićno jutro, a seče se kad se za trpezom okupi cela porodica. Sastojci: 300 g tankih kora za pite 500 g mlevenih oraha 200 g suvog grožđa 300 g meda 100 g šećera 150 g