Kako su kafane na Balkanu postale deo kulture?

Deo tradicije balkanskih naroda po kom nas posebno prepoznaju kako naše komšije iz susednih država, tako i ljudi širom sveta koji nas posećuju, jeste “žica” za dobar provod, srdačnost i kako to mnogi sa strane kažu – duša. Mesto gde se sve to neguje već vekovima u nazad je kafana. Doživljaj u kafani je toliko specifičan, da je teško dočarati ga nekome ko je nikada nije posetio. Zato nastaje problem kada treba objasniti strancima šta je klub, šta bar a šta je to