Predahnite od teške hrane: Okrepljujuće kisele čorbe
Večernje novosti 12.01.2020 | Ž. P.
Posle napornog perioda punog teške hrane i velikog broja kalorija, okrepite se uz kisele čorbe: od paradajz soka, moćnu juneću čorbu, belu sa povrćem i sa paprikom i limunom
Od paradajz soka Potrebno je: 30 ml ulja, kašika brašna, 1/2 l paradajz soka, 1/2 l vode, list lovora, so, biber, suvi biljni začin, iseckani peršun, bosiljak, list celera, kašičica sirćeta, krutoni Zagrejte ulje na jačoj temperaturi, pa sipajte brašno i malo ga propržite. Dospite paradajz sok i mešajte sve dok ne počne da ključa. Ulijte vodu i sirće, stavite lovorov list i začine. Kada provri, kuvajte nekoliko minuta i skinite sa vatre. Krutone dodajte neposredno
