Pekare na sve strane, a Srbija izdvaja milione za uvoz hleba?! Problem mnogo veći nego što deluje
Srbija danas 13.01.2020
Godišnje se pojede tri puta više od evropskog proseka
Povećanju uvoza polugotovog hleba i peciva doprinele su distribucija u trgovinskom lancima i firme koje hotele i druge ugostiteljske objekte snabdevaju uglavnom smrznutim pecivom. Pekarstvo u Srbiji se pored povećanog uvoza hleba i pekarskih proizvoda, suočava i sa 40 odsto više pekarskih radnji od optimalnog broja, ali i s nepostojanjem zakona o zanatstvu, odnosno zanatske komore, izjavio je predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica. - Povećanju uvoza smrznutog
