Inicijativa čuvenog francuskog kuvara - naručivanje boce, a ne čaše vina
N1 Info 14.01.2020 | Beta/AFP
Čuveni francuski kuvar Alen Dikas predstavio je inicijativu kako bi podstakao mušterije da u restoranima i pariskim bistroima naručuju bocu, a ne čašu vina, dok je u Francuskoj u toku akcija "januar bez alkohola".
"Sviđa mi se da budem protiv tendencija", rekao je Dikas za Frans pres i dodao da je sa svojim somelijeom Žerarom Maržonom pokrenuo akciju nižih cena za velika i poznata vina iz Burgonje ili Bordoa. "Istorijski gledano, u DNK francuskog mušterije je rečenica - šta jedemo i šta pijemo uz jelo", rekao je Dikas i dodao da se akcija sastoji u podsticanju mušterija na velikodušnost i podelu tako što će naručiti bocu vina umesto čaše i tako imati više vremena u uživanju
