Важно је да остане сочно и укусно: Колико дуго се месо пече у рерни
Вечерње новости 14.01.2020 | С. Д.
Уколико не водите рачуна колико је рерна загрејана и на коју температуру је подешена, може се десити да месо остане суво и не нарочито укусно. Различите врсте меса захтевају другачији третман
ДА би месо било сочно и укусно, веома је важан начин припреме, али и време печења. Пре свега битно је да рерна буде добро загрејана. У супротном, месо ће се осушити и неће бити довољно укусно. Рецимо, свињско месо с ребрима (1,5 кг) пече се сат и по на 200 степени. Толико је потребно да се добро испече и пиле, док ће пилећи батаци и прса на истој температури бити готови за 45 минута. Ћурка од 2,5 кг пече се два и по сата на 170 степени, а уколико је пуњена, сат
