Pihtije i za Božić i Bogojavljenje
Jugmedia 19.01.2020 | Gordana Nastić
Sa prvim decemarskim danima u vranjskim domaćinstvima i u ugostiteljskim objektima obavezno zamirišu pihtije.
Tada u ovom kraju krene i nadmetanje u spremanju ovog specijaliteta koga vranjanci zovu pitije. U takmičenju prednjače seoske domaćice koje pripreme za spremanje ovog specijaliteta krenu da obavljaju još u vreme svinjokolja.Tada one od svojih domaćina traže da na svinjskim kostima od kojih prave pihtije ostave malo više mesa. To je i ove godine učinila i Verica Stamenković iz Donjeg Neradovca, kod Vranja. Prvu turu pihtija ona je napravila za Božić. I ovoga puta ih
