Здрав хлеб само од контролисане пшенице
РТВ 21.01.2020 | РТВ (Маја Гузијан)
НОВИ САД - У нашој земљи дневно се произведе три и по милиона векни хлеба, а просечан становник годишње поједе око 100 килограма те намирнице, што је три пута више од европског просека. Поводом информације да је прошле године увезено шест тона полупеченог хлеба, пецива и тоста, истражили смо каквог је квалитета.
О квалитету хлеба који се продаје у новосадским супермаркетима и пекарама, мишљења купаца су подељена, међутим, сагласни су у томе да оно што пекари нуде или што пише на декларацији, није увек реална слика. Без обзира на пораст броја великих трговинских ланаца и савремених локала у којима се на једном месту могу пронаћи хлеб, пециво и кувана јела, мале пекарске радионице још увек успевају да задрже старе и придобију нове купце, наводе у новосадском Удружењу
