Speltino brašno iz Pavlovca na trpezama u Austriji
OK radio 24.01.2020 | OK Radio
Dragana i Joca Ilić, bračni par iz Vranja, prošle godine kupili su mlin u obližnjem Pavlovcu, i naišli su na čuđenje svoje okoline, jer takva investicija nije bila svakidašnja.
Njihova ideja da melju speltu i potom prodaju speltino brašno, pokazala se kao veoma isplativa investicija. Joca Ilić priča kako im non stop stižu porudžbine za speltino brašno, koje se u Srbiji sve više koristi u ishrani. Kilogram ovakvog brašna u sprskim marketima kreće se od 180 do 280 dinara u zavisnosti od proizvođača. - Trenutno ljuštimo speltu, mašine rade punom parom. Speltu sami sejemo na parcelama u Pavlovcu i u predelu Poljanice. Ove godine smo imali oko
