Научници тврде да смо све време на погрешан начин пили кафу и откривају где грешимо
Вести онлине 01.02.2020 | Телеграф.рс, Вести онлине
Тим екперата радио је на томе да открију који све кораци чине савршену шољицу кафе.
Тајна је у томе да користите мање зрна и да кафу не мељете у потпуности пре употребе. Већина људи меље кафу до стања праха јер наравно да нико не жели да му комадићи кафе плутају у шољи. Експерти саветују коришћење мање количине кафе при кувању као и њено грубо млевење. Велики познаваоци кафе ће вам рећи да се финим млевењем у млину за кафу добија најбоља мешавина горчине и киселости. Обичај је да се за једну шољицу за еспресо самеље 20 г кафе, што
