Leskovački ražnjići
N1 Info 05.02.2020 | Stvar ukusa
Leskovac je poznat po svojim odličnim mesnim jelima sa roštilja. Isprobajte ove ražnjiće - nećete zažaliti.
Sastojci: - 600-700 g svinjskog mesa (file) - 250 g crnog luka - 1 kašika ulja - so - biber Priprema: Meso isecite na manje komade i nanižite ih na drvene ili metalne štapiće. Začinite (posolite, pobiberite i premažite uljem) i stavite u frižider da meso upije sve. Ražnjiće pecite na ploči ili rešetki roštilja i to sa obe strane. Poslužite na toplom tanjiru uz seckani crni luk, a možete i prilog po volji da servirate. Prijatno!
