Mafini sa pekmezom ili voćnim filom
N1 Info 07.02.2020 | Stvar ukusa
Predivna aroma, mekani kao sunđerčići, punjeni filom od džema, a može i od ukuvanog voća, a može i izliven u tepsiju pa da ga sečete na kocke.
Sastojci: - 180 g brašna - 150 g šećera - 1 vanilin šećer - 50 g skroba - 100 ml ulja - sok od limuna (i malo rendane korice limuna) - 4 jajeta - 1 kašičica praška za pecivo - oko 100 g džema ili prokuvajte šaku malina sa par kašika džema Priprema: Uključite rernu na 180 stepeni, pripremite tepsiju ili modlice za mafine. Umutite jaja sa šećerom i vanilom, dodajte limun, ulje, koricu limuna, umešajte suve sastojke, prašak za pecivo. Izlijte u tepsiju ili kalup za
