Samsa
N1 Info 13.02.2020
Neobična pita čiji je glavni sastojak beli luk nezvanični je brend vranjskog kraja.
Sastojci: Gotove kore za pitu,500 grama Fil za kore 7 kašika brašna 1/2 kocke sirovog kvasca 125 gr. margarina 300 ml. vode Premaz za samsu 2 dl. kisele pavlake 2 dl. jogurta 4-5 čena belog luka soli po ukusu Priprema: Gotove kore premazivati spremljenom smesom od brašna, vode, kvasca i margarina. Pomenuta smesa ne treba da bude gušća od smese za palačinke i potrebno je do 2 kašike smese po jednoj kori. Koru uviti u rolat i zaviti u rolnicu.To ponoviti sa svakom
