Može li čaj zaista da se pokvari ili samo pogrešno tumačimo rok trajanja na kutiji?

U mnogim domaćinstvima, kutije čaja mogu da stoje u kredencima i fiokama veoma dugo, skoro do tačke da zaboravite da su tamo. Onda, jednoga dana, zaželite da popijete šolju čaja ili odlučite da ga pripremite za svoje goste, ali na kutiji u vašoj kuhinji stoj rok trajanja. Zbog toga mnogi od nas imaju dilemu u vezi sa tim da li čaj stvarno može da se pokvari. O čemu je zapravo reč? Iako je na svakoj kutiji čaja koju kupite u samoposluzi naznačen rok trajanja, on se