Domaće je uvek najbolje: Srbija mora da vrati kvalitet pšenice na zavidan nivo

Prema podacima stručnih službi, kvalitetnije sorte, poput poboljšivača i hlebnih, deklarisanim semenom su zasejane na površinama od oko 100.000 ha. Na ovoj površni može da rodi 500.000 – 600.000 tona pšenice vrhunskog kvaliteta, što je značajna masa, ukoliko se pri žetvi odvoji od nekvalitetnih. Međutim, izgleda da će i ove godine preporuka ministarstva da se pšenica odvaja po kvalitetu ostati i dalje samo to – preporuka koje se niko ne pridržava. Proizvodnja