Saher torta (recept)
Danas 01.03.2020 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na portalu Danasa Kulinarski simbol grada Beča je sigurno Saher torta (Sacher). Šta je specifično za ovu tortu?
Odgovor je savršen sklad čokolade i džema od kajsije. Čokoladna kora odličnog puterastog ukusa, kao i nežne kajsije koje smiruju slatkoću daju savršeni sklad. Hotel Sacher u Beču je dobio pravo da svoju tortu nazove (Original Sacher Torte) koja nosi okrugli čokoladni pečat. Torta se poslužuje sa šlagom koji nije zaslađen, a uz tortu ide neizostavna kafa melanž (Wiener Melange). Recepata za ovu tortu ima zaista puno, ali je suština kod svih ista, ispeče se čokoladni
