У време поста нећете остати без протеина
РТС 02.03.2020
Искључити из исхране месо и млечне производе може бити велики изазов, јер су они главни извор протеина за људски организам. Протеини су укључени у метаболичке процесе и потребни су за изградњу свих ћелија у организму. Недостатак протеина може штетно утицати и на здравље, због чега би они који су одлучили да посте свих седам недеља у свој јеловник требало да укључе ових шест група намирница.
Махунарке Грашак, сочиво и разне врсте пасуља сви су богат извор протеина. Махунарке обилују влакнима и есенцијалним аминокиселинама. У просеку, садрже око девет милиграма протеина по једном граму, а неке врсте садрже и до 12 грама на количину од 100 грама, слично као јаја. Црни пасуљ је јако добар избор, али и обичан бели пасуљ који садржи 7,5 грама протеина на 100 грама. Леблебије садрже чак 16 грама протеина на дату количину, а соја преко 11 грама и поједини
