Слатки залогаји од сувих смокава: Плочице са крем-сиром (рецепт)

ПЛОЧИЦЕ СА КРЕМ-СИРОМ Потребно је за тесто: * 170 г брашна * 80 г смеђег шећера * мало соли * 90 г хладног путера За фил: * 400 г сувих смокава * 250 мл воде * 40 г шећера * 3 кашике свежег сока од лимуна За прелив: * 170 г крем-сира * кашичица екстракта ваниле * јаје * 40 г шећера Смокве очистите од петељки, исеците на ситне комаде и ставите у шерпицу, додајте воду и шећер, па кувајте пет минута. Склоните с рингле и оставите да се прохлади. За то време умесите