Slatki zalogaji od suvih smokava: Pločice sa krem-sirom (recept)

PLOČICE SA KREM-SIROM Potrebno je za testo: * 170 g brašna * 80 g smeđeg šećera * malo soli * 90 g hladnog putera Za fil: * 400 g suvih smokava * 250 ml vode * 40 g šećera * 3 kašike svežeg soka od limuna Za preliv: * 170 g krem-sira * kašičica ekstrakta vanile * jaje * 40 g šećera Smokve očistite od peteljki, isecite na sitne komade i stavite u šerpicu, dodajte vodu i šećer, pa kuvajte pet minuta. Sklonite s ringle i ostavite da se prohladi. Za to vreme umesite