Хлеб без глутена
Н1 Инфо 08.03.2020 | Ствар укуса

У данашњем друштву све је више присутна алергија на глутен. Уколико имате оваквих проблема не морате одустати од укусних пецива, већ искористите здраве варијанте.
- 325 мл обраног млека - 2 јаја - 1 кашика белог винског сирц́ета - 450 г црног брашна без глутена - 1/2 кашике морске соли - 2 кашике смеђег шец́ера - 1 1/2 кесица сувог квасца - 3 кашике маслиновог уља Загрејати рерну на 200ºЦ. Угрејте млеко на лаганој ватри, а затим оставите да се мало охлади. У већу посуду ставите јаја, додајте сирц́е, а затим постепено мешајте у топлом млеку док се не сједине. Брашно, со, шец́ер и квасац сједините у другој посуди, а затим