Некад храна за сиротињу, данас се за њу отимају: Јекослав ове житарице гаји на 60 хектара, а траже се више него икад
Курир 09.03.2020
НОВА ВАРОШ - Јекослав Пурић из златарског села Радијевићи, један је од највећих произвођача хељде и спелте у нововарошком крају.
Он је одлучио да знање које је стицао на Агрономском факултету, примени и на стрмим, дивљим теренима родног краја посадивши ове житарице. - На овим неприступачним брдима, тешко је узгајати било шта. Само да се преоре земља од Јадовника до Чемернице је изузуетно тешко, али свесни смо да ништа није лако и да новац не пада са неба, зато смо заврнули рукаве. Након што се земља узоре, хељда и спелта се суше, складиште и након тога сукцесивно мељу, према потребама
