Bobotij - tradicionalno južnoafričko jelo
N1 Info 12.03.2020 | Stvar ukusa
Tradicionalno južnoafričko jelo sa začinjenim mesom suvim voćem i topingom od jaja.
Sastojci: - 400 ml punomasnog mleka - puter - 50 g prezli - 4 velika jaja - 1 kašika maslinovog ulja - 1 kg jagnjećeg mlevenog mesa - 2 luka (iseckan) - 1 lovorov list - 2 čena belog luka (sitno iseckan) - 2 kašike kari paste - 250 ml jagnjećeg bujona (od kockica supe) - 2 kašike vorčester sosa - 50 g suvog grožđa - 50 g suvih kajsija (iseckanih) - 1 kašika sirćeta Priprema: Zagrejati rernu na 180°C, a dublju posudu za pečenje premazati puterom. U posudi pomešajte
