Савет искусног пекара: Ево која количина сувог квасца може да замени свежи

Кад је сразмера права, тесто не може да омане. Ових недеље се у домовима широм Србије меси више его икада, а већина рецепата за хлебове и теста захтева свежи квасац. Већина домаћица која није успела да набави ову намирницу користи суви квасац, али то није исто. Постоји разлика у количини коју треба користити при припреми теста, а како да не погрешите у сразмери квасца и брашна, открила је једна искусна куварица из Хрватске. Она је са својим пријатељима и