Napravite hleb sa čvarcima! Za specijalitetom naših baka otimaće se svi za stolom

Sastojci: 400 g mekog brašna 100 g oštrog brašna 1 dl mleka 1 kašičica šećera 1 kesica suvogkvasca 2 kašičice soli 2 kašike jogurta 6 kašika masti 60 g mlevenih čvaraka 2 dl vode Priprema: 1. U mlako mleko sa šećerom dodajte kvasac i ostavite na toplom da nadođe. 2. Pomešajte sve sastojke s naraslim kvascem, pa zamesite glatko testo. Dobro umesite i ostavite da odstoji oko sat i po vremena na toplom mestu. 3. Izradite testo, oblikujte hleb, ostavite ga da se još