Трпеза по мери љубитеља рибе: Шкарпина печена у рерни (рецепт)
Вечерње новости 14.04.2020 | Ж. П.
Направите још: гриловани лосос, филете у фолији са поврћем, поховане филете ослића, гурманску чорбу, неодољиве пљескавице
ШКАРПИНА ПЕЧЕНА У РЕРНИ Потребно је: 1 кг шкарпине 3-4 кашике лимуновог сока 2 кашике биљног зачина 1 кг кромпира 200 г црвене паприке 100 г црног лука 100 г зелених маслина 100 мл маслиновог уља 200 мл белог вина 3 чена белог лука Преко очишћене и опране рибе прелијте лимунов сок, поспите биљни зачин и оставите да одстоји пола сата. У ватросталну посуду, на мало уља, ставите припремљену рибу, кромпир исечен на веће комаде, сецкану паприку, црни лук и маслине.
