Pirotsko selo Staničenje: Pećina u kojoj je sazrevao kačkavalj
Pirotske vesti 06.05.2020 | PV
Selo Staničenje nadomak Pirota, može da se pohvali pravom prirodnom retkošću, koja se već nekoliko decenija ne koristi.
Reč je o pećini koja se prostire u utrobu Belave u kojoj se polovinom prošlog veka čuvao, odnosno sazrevao čuveni pirotski kačkavalj, pre izvoza u SAD, arapske zemlje, Grčku i na druga tržišta. Sazrevanje je omogućavala konstanta temperatura zimi i leti, kao i strujanje vazduha iz dubine planine. Ulaz u pećinu je odavno urušen i ne koristi se, a propadanje je počelo, kažu meštani, kad je počeo sunovrat stočarstva u ovom kraju. Pećina – hladnjača, pravi raritet