Ekskluzivno: Kako izgleda meni u Kremlju - šta se menja u hodu, a gde je tradicija neumoljiva
Sputnik 10.05.2020 | Piše Olga Samsonova
Zbog virusa korona tradicionalni prijem povodom Dana pobede je odgođen. Dok su i Rusi i lider države u samizolaciji, Sputnjik je razgovarao sa bivšim generalnim direktorom prehrambenog kombinata „Kremljevski“ Igorem Buharovim, koji je otkrio šta radi lekar u predsedničkoj kuhinji i gde je nestala kremljevska tradicija da se služi celo pečeno prase.
Da li postoje neka pravila prilikom pripreme hrane za svečane prijeme u Kremlju povodom važnih događaja, kao što je Dan pobede? Da li se uzimaju u obzir lične gastronomske želje najviših zvaničnika? – Jedini izuzetak je što se, uglavnom, ne koristi svinjetina, ukoliko znamo da će prijemu prisustvovati Jevreji, muslimani. Kada je reč o ličnim gastronomskim sklonostima, ja nisam radio sa Vladimirom Putinom, nekoliko puta smo pripremali obroke za njega, ali nam niko
