Ово је један од омиљених рецепата за шпагете широм Италије!

Пикантан, једноставан и укусан! Ако волите пасту, овај рецепт ће вас одушевити! Традиционално се "паста аматрициана" припрема са гванчалеом, сушеним свињским образом, али га можете заменити сувим вратом и добити пикантно, ароматично јело! У граду Аматриче, одакле је потекао, увек се припрема са шпагетима, никада са другим облицима тестенине. За оне који воле италијанску храну која се брзо припрема, погледајте и рецепт за најједноставнију пасту, као и класичан