Jednostavna veganska torta od kokosa

Možda na prvi pogled deluje pomalo komplikovano jer ima tri sloja i dva krema, ali ovaj recept je zapravo jednostavno napraviti pošto treba skuvati samo jedan fil, pa ga podeliti, a koru preseći na tri dela. Znajte i da je ova mera za kalup od 20 cm. Potrebno je za biskvit: • 150 g speltinog ili pšeničnog glatkog brašna • 50 g ovsenog brašna • 15 g čia semenki • 200 ml kokosovog mleka iz tetrapaka • 160 g kokosovog šećera • 40 g kokosovih mrvica • 100 ml kokosovog