Upoznajte Gorgonzolu Benita Musolinija
Ekapija 28.05.2020
Mnoge stvari koje su nama danas na "dohvat ruke", sva ta ukusna hrana, napici i proizvodi iz raznih delova sveta, nekada su bile retkost, a ponekad čak i zabranjivane.
Nažalost, tako je prošla i širom sveta poznata i priznata Gorgonzola, koja nikad nije bila traženija, nego za vreme italijanskog diktatora Benita Musolinija. Gorgonzola se stolećima proizvodila u gradu Gorgonzola u okolini Milana, a svoju zelenkasto-plavu mermernu šaru stekla je sasvim slučajno u 11. veku. Međutim, čak i pre, a i posle Drugog svetskog rata bila je predmet kontroverze i rasprave, posebno oko njenog geografskog porekla. Od pamtiveka, proizvođači
