Ćufte, musaka, sarmice: Ukusni zalogaji sa zeljem (recepti)
Večernje novosti 28.05.2020 | Ž. P.
Napravite: pitu sa šunkom, aromatične ćufte, musaku bez krompira, prolećnu čorbu, sarmice na starinski način
PITA SA ŠUNKOM Potrebno je za testo: 125 g putera 250 g brašna jaje prstohvat soli 2-3 kašike hladne vode Za fil: 3 jajeta 500 g sira 150 g zelja 200 g šunke veći paradajz veza peršuna biber 50 g kačkavalja Zamesite sve sastojke u homogeno testo, pa ga uvijte u providnu foliju. Neka odstoji 30-40 minuta u frižideru. Podmažite kalup za pečenje, razvijte testo u veličini pleha i prebacite ga pažljivo pokrivajući zidove. Stavite u rernu da se peče pola sata na 180
