Ћуфте, мусака, сармице: Укусни залогаји са зељем (рецепти)
Вечерње новости 28.05.2020 | Ж. П.
Направите: питу са шунком, ароматичне ћуфте, мусаку без кромпира, пролећну чорбу, сармице на старински начин
ПИТА СА ШУНКОМ Потребно је за тесто: 125 г путера 250 г брашна јаје прстохват соли 2-3 кашике хладне воде За фил: 3 јајета 500 г сира 150 г зеља 200 г шунке већи парадајз веза першуна бибер 50 г качкаваља Замесите све састојке у хомогено тесто, па га увијте у провидну фолију. Нека одстоји 30-40 минута у фрижидеру. Подмажите калуп за печење, развијте тесто у величини плеха и пребаците га пажљиво покривајући зидове. Ставите у рерну да се пече пола сата на 180
