НОВО У ПОНУДИ! Старена меса на ИЗВОР-у добре хране

Витрина за старење меса је нешто сасвим ново а постављању витрине највише се радују гости овог популарног нишког ресторана. Спој етно амбијента, дугогодишњег угоститељског искуства и добар глас, употпуњени су понудом коју је тешко одбити а реч је о јелима која се справљају од меса које је претрпело суво зрење. Цео процес „старења меса“ обавља се у веома контролисаним условима што се тиче температуре и притиска У комори месо „лежи“ двадесетак дана што