Прва реч на српском им је била "Полако": Пољак и Американка скрасили су се на Балкану, а сада имају свој бизнис

У БиХ довела их је жеља и намера да негде на Балкану отворе хостел. Боравили су у Сарајеву и Мостару, али оба града су већ имала хостеле па су одлучили обићи и Требиње. Град им се одмах допао, клима је била слична оној у Мостару. Одлука је пала – хостел је убрзо отворен, а дали су му симболичан назив "Полако". У Требињу су остали живети и кажу да у њему уживају. - Свиђа нам се овај град, одлични су клима, храна, вино… Волимо живот овде - каже Бартош. У Требињу